抽检“进”庙会 放心品美食

市场监管部门抽检庙会上的进食品。

执法人员检查小吃摊。抽检

今年春节，放心北京文化庙会“回归”。品美为保障文化庙会安全稳定和经营有序，进北京市丰台区市场监管局在春节期间派出工作人员驻点监管，抽检全力保障卢沟桥宛平文化庙会顺利进行。放心执法人员抽检小吃类展位，品美利用快速检测设备对食品进行检测，进同时查看从业人员健康证明、抽检进货查验记录、放心食材储放、品美操作工具清洗消毒、进加工过程控制等落实情况，抽检督促经营者主动落实食品安全主体责任，放心及时消除食品安全风险，确保广大市民安心逛庙会、放心品美食。

中国消费者报记者董芳忠摄影报道